每天只賣中午、在鳳山開了三十多年的老字號牛肉麵—「黃家牛肉麵」，就在高雄市政府鳳山行政中心對面，招牌是原汁牛肉麵，門口還擺著一整櫃的滷味～
黃家牛肉麵和苓雅區國民市場那間是姊妹店，現在由第二代接手，牛肉和豬肉用的都是台灣產的～店內是樸實的老麵店氛圍，中午幾乎都客滿，生意真的很好！
菜單有原汁牛肉麵、牛肉拌麵和原汁牛肉湯，炒沙茶牛肉還分成麵、飯和單點，另外也有榨菜肉絲湯麵，牛腱肉、牛筋和牛肚也都可以單點～
滷味櫃就在門口，豆干、海帶、滷蛋、牛肚、豬耳朵和豬頭皮都有，每一樣都好想來一點XD
這天我們點了滷味、炒沙茶牛肉和牛腱肉，招牌的原汁牛肉麵就留到下次～
滷味
滷味我們夾了豆干、滷蛋、豬耳朵和豬頭皮，最後再撒上蔥花～豆干濕潤又帶點嚼勁，每一樣都滷得很軟、很入味，味道偏清爽，超涮嘴！
炒沙茶牛肉
炒沙茶牛肉是現點現炒，牛肉片和芥蘭菜下鍋大火快炒，牛肉片吃起來很軟嫩，一點都不柴，濃郁的沙茶香配上現炒的鍋氣，非常下飯！
牛腱肉
牛腱肉是滷好再切成薄片，旁邊還附上海帶～每一片都帶著筋，口感軟嫩又不乾柴，鹹香很夠味，好喜歡這道！
吃完可以理解為什麼這間鳳山老字號開了三十多年，中午還是坐得滿滿的！滷味、炒沙茶牛肉和牛腱肉都是熟悉的家常味道，我最喜歡牛腱肉，帶著筋又很入味，下次一定要再來黃家吃招牌的原汁牛肉麵！
黃家牛肉麵
電話：07-749-4771
地址：高雄市鳳山區光復路二段279號
營業時間：週一至週五 11:00–15:00・週六、週日 11:00–14:30
※ 不定休，以店家公告為準
