在高雄苓雅二路上,有一間藍色外牆的泰式小館—泰元THAIYUAN,從2022年起連續五年獲得米其林必比登推薦!

一樓騎樓是藍色手刷牆面,門邊還擺了幾盆香蕉葉,很有泰國街邊小店的感覺~

從這扇木門進去就可以上到二樓~

牆上還有一面霓虹招牌牆,很有泰國夜市的味道~

牆上一次掛了 2022 到 2026 五面必比登的牌子,連續五年蟬聯米其林必比登推薦,實力真的很強!

二樓是有冷氣的用餐區,中午幾乎坐滿~

櫃子裡擺放的是泰國的汽水、魚露和辣椒醬~

另一側陳列了一整排香料罐,像是乾辣椒和肉桂棒,都是泰國菜常見的香料,一走進來就很有泰國的感覺~

架上排滿手標泰式茶粉、煉乳,還有一整排泰國的咖哩調理包
菜單做成一本泰國街頭美食雜誌,封面是一台綠色的嘟嘟車,翻開來才是菜色,很有巧思~
菜單分成新品、熱炒、河粉、酥炸、麵條、湯和米食,泰蝦炒河粉、海鮮炒河粉和泰式海鮮湯都有標上必比登推薦,點餐是掃桌上的 QR code,生意很好,餐期建議先訂位,店裡只收現金也不收服務費~





女婿蛋

女婿蛋是店裡的新品,水煮蛋整顆下鍋油炸,蛋黃還是半熟流心的狀態,蛋白外圈炸得起泡,對半切開後淋上醬汁,再放上酥炸配料、乾辣椒和香菜,是泰國常見的開胃小菜~
泰蝦炒河粉

這道是店裡的招牌!河粉口感Q彈,炒得很入味,帶著一點鍋氣,也不會太甜,搭配炒蛋更是畫龍點睛,上面是兩尾大隻的泰國蝦,蝦子很新鮮,旁邊附上花生碎、生豆芽和檸檬,花生碎配著吃香氣更有層次,超級好吃!
脆筍肉

脆筍肉也是店裡的新品,一大碗裡有大片的脆筍和豬肉片,湯汁帶一點濃稠,上面撒了一層香酥碎粒和辣椒碎,脆筍吃起來很爽脆,這道也很好吃!
泰式海鮮湯


湯裡放了切段的香茅、大片南薑和檸檬葉,海鮮有蝦子、蛤蠣和小卷,加了椰奶的湯頭很濃郁,入口先是酸味和椰奶香,尾韻帶辣,就是很典型的泰式海鮮湯味道,海鮮也很新鮮,非常好喝!
泰式奶茶

泰奶上桌時茶跟奶是分開的,一杯冰的奶、一小瓶紅茶,要自己倒進去調,菜單上還特別註明建議點全糖~

茶要倒多少可以自己決定,倒下去之後茶香很濃,奶香也足,而且真的不會太甜,甜度非常剛好,冰冰的超好喝!
整體來說,泰元每一道調味都很到位,我最喜歡泰蝦炒河粉,河粉Q彈又入味,一口接一口超涮嘴。份量不大,很適合多點幾道一起分著吃,也難怪連續五年都在必比登的名單上,喜歡道地泰國味的朋友很推薦~
泰元THAIYUAN
電話:07-221-0662、0976-009-356
地址:高雄市苓雅區苓雅二路53號
營業時間:12:00–15:00、17:00–20:30(每週三公休)
※ 只收現金,不收服務費,建議事先訂位
※ 營業時間與店休日如有異動,以店家粉專公告為準



