高雄鳳山有一間開了三十多年的老字號牛排館—「花其牛排館」，就在捷運鳳山站旁邊，是很典型的老派台式牛排館，鐵板一上桌就是滿滿的肉排、鐵板麵和荷包蛋，很多鳳山人都是從小吃到大的！
店門口掛著米黃色的老招牌，走近一點還有一面深色的鐵製招牌寫著店名，低調又有質感～
店內是簡單俐落的現代風格，燈光明亮、看起來很乾淨，座位以四人方桌為主，一樓和二樓都有位子。用餐時段幾乎都是坐滿的狀態，出餐大約要等二十到三十分鐘，人多的時候建議先打電話訂位比較保險～
菜單分成特製肉排、經濟肉排、組合餐和炒飯麵類，除了沙朗、菲力、牛小排，還有人氣很高的轟炸豬排和轟炸牛排，排餐都可以單點，也能升級成 A 全餐（餐包、玉米濃湯、沙拉、布丁、飲料）或 B 簡餐（餐包、玉米濃湯、飲料），醬料是黑胡椒醬和洋蔥醬任選一種～
小餐包
套餐附的小餐包剛烤好熱熱的，外層微酥，裡面包著甜甜的奶酥餡～
牛筋湯
牛筋湯在牛排館裡還蠻少見的，湯裡有紅蘿蔔、白蘿蔔和大塊的帶筋牛肉，料給的大方，湯頭喝起來順口濃郁，帶點膠質感，牛肉燉得很軟，筋的部分也燉到軟Q，非常推薦！
轟炸豬排
轟炸豬排是店裡的人氣品項，一上桌先被份量嚇到，整片比鐵板還要大，上面撒了蒜酥，底下鋪著鐵板麵、荷包蛋和青菜。醬汁是店員在桌邊現淋的，一淋上鐵板就劈哩啪啦作響～
麵衣炸得酥酥脆脆，肉夠厚又帶點肉汁，吃起來不會乾柴！
菲力牛排
厚切的菲力牛排直接放在鐵板上，旁邊搭的是鐵板麵、荷包蛋、花椰菜、玉米和紅蘿蔔。肉質很軟嫩，完全沒有腥味，鐵板上的蒜香也很濃，很好吃！
附餐飲料
附餐飲料我們點了鮮奶茶和紅茶，紅茶是古早味的，喝起來很香，鮮奶茶也蠻好喝的～
整體來說，花其牛排館份量給的大方，CP值很高！菲力牛排肉質軟嫩、沒有腥味，配上鐵板上的蒜香很好吃，牛筋湯也是必點，喜歡台式鐵板牛排的朋友一定要來吃吃看！
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花其牛排館
電話：07-747-0388
地址：高雄市鳳山區中山西路11號（自由路8號也可以進出）
營業時間：11:00–19:55 (不定期公休，以店家公告為準)
※ 用餐時段人多，建議先電話訂位
※ 營業時間與菜色以店家公告為準
