在高雄玉竹商圈新開一家以餃子為主角的居酒屋，5/12正式開幕，店名「美如」取自「美好如初」的意象，外觀以木質門面搭配石材牆面，搭配暖黃燈光，低調卻非常有質感！
店內空間一樣是木質搭配石牆的裝潢風格，開放式廚房搭配吧台座位，後方也有多人桌位，吧台上方是印有水墨畫的裝潢，讓整體空間更高級、更有日式氛圍，採掃描QR Code的方式點餐，目前用餐時間90分鐘，可現場候位、Instagram私訊訂位
豆乾絲
簡單的涼菜組合，有海帶、豆干絲、冬粉，清爽開胃
鹹蛤仔
美如的鹹蛤仔超級大顆又新鮮，微辣的調味很涮嘴，搭配蛤仔的鮮甜，是很棒的下酒菜！
干貝蒸蛋
愛吃干貝、蛤蠣的絕對要點這道蒸蛋！正中間的干貝分量厚實，表面經過炙燒後帶點煙燻焦香，四周鋪滿又大又新鮮的蛤蜊，蒸蛋口感細緻滑順，和蛤蜊的鮮甜海味層層交疊，非常推薦！
麻藥溏心鵪鶉蛋
這道麻藥溏心蛋帶點蒜香麻辣香氣，一口咬開是濃郁的流心的蛋黃，忍不住一口接一口
雞翅餃子
限量的雞翅餃子也是必點！將雞翅與餃子做結合，雞皮酥脆、內餡緊實，擠上金桔後風味更有層次，充滿創意又好吃！
剝皮辣椒煎餃
美如的招牌之一剝皮辣椒煎餃，底脆不油，餃皮厚實，內裡非常多汁飽滿，不太有辣感，反而是帶點甜感的剝皮辣椒香氣，很驚豔！
爆量香菜煎餃
香菜爆擊！滿滿的爆量香菜煎餃，除了餃子上頭撒滿香菜之外，內餡也吃的到香菜香，皮煎得酥脆、內裡多汁飽滿，愛香菜的人真的必點這道，偷偷說還可以備註要多香菜～～
不愛香菜的朋友也可以嘗試單吃餃子就好，我覺得他是連不愛香菜都會覺得好吃的！
韭菜花雞頸肉（加辣）
雞頸肉緊實彈牙，大火爆炒後香氣更明顯，搭配微辣風味更涮嘴，也是必點的下酒菜！
明太子山藥
山藥厚切鋪上滿滿一層明太子，山藥口感爽脆、多汁脆嫩，搭配濃郁明太子，炙烤過後香氣更明顯，鹹香中帶微微辛辣感，濃郁卻不膩
清燉牛肉湯
這碗清燉牛肉湯也是必點，牛肉燉得非常軟嫩、入口即化，湯頭溫潤清甜，暖胃解膩，平衡味蕾～
油封小卷（加辣）
小卷先經油封處理鎖住水分，再和蘑菇拌炒，口感軟嫩鮮甜，把小卷和蘑菇一起放上麵包享用，麵包吸飽醬汁後，多了濃郁鮮香與蕈菇香氣，越吃越涮嘴！
午仔魚一夜干
午仔魚一夜干整支炙烤上桌，外皮烤得微酥帶點焦香，魚肉細緻柔嫩、油脂豐富，入口帶著午仔魚特有的細緻甜味，肉質飽滿不乾柴，經過一夜鹽漬後，鮮味更加集中，鹹香與魚脂香氣層層堆疊，好吃～
椒麻皮蛋
以吐司為基底，鋪上椒麻皮蛋，最上方放一片香菜，設計成一口吃的份量，椒麻的香氣、皮蛋的濃郁、香菜的清香同時湧來，塞入口中超滿足～
整體吃下來每道菜都好喜歡、用餐氛圍也很輕鬆，特別推薦招牌餃子，皮脆而不油，內裡飽滿、緊緊鎖住肉汁，非常好吃，期待未來出更多新口味！
不管是三五好友聊天聚餐、想喝啤酒配點下酒菜，或是純粹愛吃餃子，都很推薦來美如小館用餐，吃過一次就會愛上它～～
這間也有同步分享在 IG，有興趣可以點進去看看～
平常也會分享其他好吃的店，歡迎追蹤看更多美食分享😋
美如小館
電話：0932053089
地址：高雄市新興區玉竹一街17巷7號
營業時間：18:00–23:00
※每週日、週一公休
※可現場候位、Instagram（@meiru.izakaya）私訊訂位，用餐時間90分鐘
