在高雄左營至真路上，有一間專賣牛肉料理的小店—Manniu慢牛，主廚是馬來西亞人，把牛肉做成日式丼飯、南洋叻沙、匈牙利燉肉等不同國家的樣子，從漢神巨蛋走過來只要幾分鐘～
店內空間不大，以木質調為主，看起來乾淨又溫馨～
櫃檯上方掛了一排時鐘，紐西蘭、墨西哥、馬來西亞、韓國、挪威各一個，對應的是店裡食材來的國家，很有巧思～
菜單分成丼飯、麵食和鑄鐵鍋幾大類，每一道都標了牛肉的部位、產地和盎司數，多數品項也可以換成豬肉或雞肉；店內座位不多，建議先訂位，店家有提供線上訂位，只收現金、餐點另收服務費～
馬來西亞咖哩雞翅
雞翅裹上咖哩香料後下鍋炸，一份四隻，旁邊附一小碟辣醬～
起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬
這道是店裡的招牌！手打牛肉餡包著起司，捏成甜甜圈的形狀裹粉下鍋炸，中間再擠上檸檬蛋黃醬，旁邊附一支法式芥末籽醬。一切開裡面是粗顆粒的牛肉餡，外皮炸得金黃酥脆，咬開肉汁很多，沾上檸檬蛋黃醬酸酸鹹鹹，剛好解膩，好喜歡這道！
美國嫩肩里肌牛排丼
厚切的嫩肩里肌煎到外緣焦香、中間還是粉紅色，切塊鋪在白飯上，再放上海苔絲、蔥花和一大把炸蒜片。牛肉煎得很嫩，炸蒜片脆脆的又多一層香氣，隨餐的燒肉醬可以沾肉也可以淋飯！
川渝清麻九葉青花椒牛腱麵
先喝一口湯，麻香很清爽、不會死辣，青花椒的香氣在嘴裡留得很久，上面放了一叢新鮮的青花椒粒和大片牛腱。牛腱滷得很軟嫩，麵條吸了湯還是很有彈性，旁邊另外附一碟干碟辣粉，可以蘸著牛肉一起吃～
馬來西亞叻沙牛肉黃麵
叻沙湯頭用南洋香料和椰奶煮成，喝起來濃郁夠味，料給得大方，蛤蠣、蝦子和牛肉片都有，配的是吸飽湯汁的粗黃麵～
番茄鑄鐵鍋
小鑄鐵鍋直接端上桌，番茄湯頭裡有高麗菜、番茄塊、蛋餃和牛肉片，番茄煮到化在湯裡，是很家常的一鍋
整體來說，慢牛把牛肉做成各國的樣子，一份餐點就能吃到一個國家的味道，我最喜歡起司牛肉甜甜圈，外皮酥脆、肉餡多汁，配上檸檬蛋黃醬又很解膩。喜歡牛肉、也想吃點不一樣的異國料理，很推薦來試試～
Manniu慢牛 創意牛肉料理
電話：07-346-1899
地址：高雄市左營區至真路252號
營業時間：11:30–14:30、17:00–20:30（週日晚餐時段 17:30 開始）
※ 座位不多，建議先訂位，店家有提供線上訂位
※ 只收現金，餐點另收服務費
※ 營業時間如有異動，以店家 Google 地圖公告為準
