阿宏飯湯 五甲旗艦店 | 高雄鳳山東港味飯湯 | 台語歌手吳俊宏開的店 | 招牌鮪魚飯湯料多必點!

在高雄鳳山五甲的三商街上,有一間主打屏東東港飯湯的阿宏飯湯,老闆是台語歌手吳俊宏!門口人潮進進出出,用餐時間幾乎沒停過

東港飯湯又稱割稻飯,源自迎王繞境時的飲食,後來慢慢成為當地特色小吃,對東港人來說就是很熟悉的家鄉味。門口旁邊有一整面以王船和東隆宮為主題的牆面,上面也寫著飯湯的由來

老闆吳俊宏是豪記唱片的台語歌手,有台語小王子的封號,因為喜歡料理,疫情期間和兒時玩伴阿通師一起賣起東港飯湯,第一間開在台南歸仁,這間五甲旗艦店則開在他的家鄉高雄。牆上掛著一面做成鮪魚形狀的賀匾,很有東港的味道~

用餐區寬敞,紅磚地板搭配大片落地窗,天花板挑高、冷氣也很涼,坐起來很舒服~

菜單很單純,主打就是飯湯,有鮪魚和虱目魚兩種,主食有飯湯、米苔目和米粉三種;想單吃的還有鮪魚飯、肉燥飯和魚丸湯,炸物區則有炸紅糟肉、虱目魚酥和古早味肉卷三樣。附上菜單給大家參考~

招牌鮪魚飯湯

湯頭喝起來清甜順口,帶著一點蝦的香氣,裡面有鮪魚肉塊、魚丸、魚板絲、魷魚片、筍絲和芹菜珠,再加上幾隻炸過的金勾蝦,海味很鮮明,很好吃!

鮪魚米粉湯

配料和飯湯一樣,這碗是米粉版本,細米粉吸了湯之後很滑口,吃起來比飯湯清爽一些~

虱目魚飯湯

虱目魚肉質細嫩,入口滑順不柴,味道清爽,搭配清甜回甘的湯頭很順口~

炸紅糟肉

紅糟醃過的豬肉現點現炸,外層裹上厚厚一層粉,炸得很酥脆,紅糟的香氣鎖在肉裡,吃起來完全不乾柴,份量也不少!

虱目魚酥

虱目魚肉切成長條,裹粉下鍋現炸,起鍋後撒上胡椒鹽,外層酥脆、裡面的魚肉還很嫩,鹹香剛剛好,讓人一口接一口~

麻油米血

手工米血淋上麻油,軟綿中還吃得到米粒的口感,Q 彈不黏牙,麻油香氣很足,很推薦點一份來搭飯湯!

整體來說,阿宏飯湯的湯頭清甜不油膩,料也給得很實在,我最喜歡招牌鮪魚飯湯和麻油米血,鮪魚飯湯每一口都吃得到料,麻油米血則是麻油香氣很足、Q 彈不黏牙,不用特地跑屏東,在鳳山就能吃到東港味的飯湯!


阿宏飯湯(五甲旗艦店)

電話:07 722 5757

地址:高雄市鳳山區三商街217號

營業時間:

・週二~週五 10:00~14:00、16:00~19:30

・週六~週日 10:00~19:30(星期一公休)

※ 營業時間與價格以店家公告為準

返回頂端