楠梓大學東路上的人氣麵店「久碗」插旗左營啦！新分店「久碗 台味麵舖 富民店」就開在高雄左營區富民路上，主打台式乾拌麵和雞湯麵，也有好幾樣經典小吃和涼拌小菜～
店名「久碗」取自「陪你久一點，是這碗麵」，主打傳承26年手藝的台味麵食～
店內以木頭色調搭配藤編椅子，明亮又溫馨，一、二樓都有座位～
菜單分成乾麵、湯麵、經典小吃、湯品和涼拌開胃小菜，店家也說明麵條只用麵粉、鹽和 RO 水製作，沒有另外添加鹼類～
煙燻耳絲
豬耳朵切成薄片做成冷盤，煙燻香氣濃郁，口感脆嫩Q彈～
醋溜海帶芽
口感細嫩滑順，吃起來酸酸爽爽的，很開胃！
燒肉蔥油乾拌麵
燒肉經過炙燒，帶著微微的焦香，肉質吃起來很軟嫩，拌上蔥油香氣很足，麵條比一般細麵粗一點，口感Q彈，醬汁味道不會太重，一口接一口！
皮蛋花椒醬拌麵
這道是店裡的招牌推薦之一！用松花皮蛋和花椒炒成醬，上面再放一整顆皮蛋，拌開後花椒香氣迎面而來，配著皮蛋一起吃很特別，皮蛋也不會腥，辣度是微辣，不太能吃辣的朋友也能接受，非常好吃！
肉燥蔥油乾拌麵
肉燥鋪滿碗面，再淋上蔥油、放上蔥絲，拌開後肉燥和麵條很搭，是很熟悉的台式乾麵味道～
榨菜肉絲麻醬麵
榨菜和肉絲鋪在麵上，拌開後麻醬裹著麵條，麻醬是這碗的亮點，榨菜也不會太鹹～
燒肉蔥油雞湯麵
湯頭用雞骨和金華火腿熬煮，再加一點蔥油提香，喝起來很清爽，搭配炙燒燒肉和麵條，很順口～
金華蒸蛋湯
這道一定要點！一整塊蒸蛋放在雞湯裡，上面再鋪一層肉燥，蒸蛋滑嫩細緻，搭配肉燥吃起來很有口感，湯頭甘甜不膩，非常好喝！
吃完可以理解為什麼久碗在楠梓這麼受歡迎！不論是乾拌麵、湯麵或小菜，都是熟悉的台味，其中我最喜歡皮蛋花椒醬拌麵，花椒香配上皮蛋很特別，微辣的醬汁越吃越涮嘴，在左營想吃台式麵食的朋友，很推薦來吃吃看！
久碗 台味麵舖 富民店
電話：07-550-9522
地址：高雄市左營區富民路128號
營業時間：11:30–20:30
※ 營業時間以店家公告為準
