脂肪肝 高雄深夜餐酒館
高雄前陣子很紅的脂肪肝，終於有機會吃到了！
位在高雄六合二路靠近中華路上，旁邊就是錢櫃KTV，很適合唱完歌後直接過來續攤XDD
20:00開始營業到凌晨04:00，最後收客時間到02:30，很難得有開到這麼晚的宵夜場
每一餐期兩小時，第一場20:00的餐期最熱門，建議先上inline預訂，第一場也是最容易額滿的時段，想早點吃記得手刀搶啊！
整體是暗色系裝潢、外觀簡約低調，招牌不明顯，只有一塊寫著脂肪肝的牌子
店內裝潢一樣走低調、復古的風格
總共大約可容納22人，其中吧檯大約可坐10人，旁邊有幾張小餐桌，每桌大概可以坐3～4人
附上菜單給大家參考
酒類的品項非常豐富，店內黑板上也會有當日限定的料理可以點
一人低消500元，用餐時間150分鐘
A5和牛塔塔
這道很特別！生食級和牛切成丁、拌上炙烤過的甜椒丁，配上生蛋黃及獨門醬汁
原本有點擔心生食會不會腥味很重，結果是我多慮了，不敢吃生食的人也可以放心點！
吐司上塗抹的黑蒜醬有畫龍點睛的效果，私心希望麵包可以再多一點哈哈哈
滷豆干
豆干很軟嫩，滷得很入味
碳燒牛舌
牛舌口感非常軟嫩，和一般較彈牙的牛舌口感不同，外層有碳火香氣，搭配山椒提味，我很喜歡！
炸干貝
干貝炸得很酥，搭配奶油蒔蘿醬、炸紫蘇葉一起吃， 清爽不膩！
炒雞胗
這道好吃！雞胗和韭菜花一起炒，最後撒上白芝麻，帶有花椒油的香氣，很香很好吃！
醬汁略帶甜味，雞胗軟嫩，裡面還有滷豆干，讓整體不會過於單調，很推薦～
燉煮牛筋牛肚
醬汁的味道很不錯，搭配芥藍菜和乾酪，口感層次豐富，配著麵包一起吃不知不覺就吃光光
炸豬排三明治
吐司塗上焦化洋蔥培根醬、花生醬，讓整體口味豐富許多，豬排很厚、肉質軟嫩，吐司很酥脆，不過友人覺得偏硬一些
虎蝦奶油味噌義大利麵
蝦子給的大隻，也很新鮮！
用奶油+赤味噌做調味，第一次吃到，很特別，還蠻好吃的，但吃到後面覺得有點小膩，下次會想試試燉飯！
深夜の布丁
深夜布丁是當天黑板上的料理，最上面撒上肉豆蔻、淋上白蘭地，味道有點像帶點酒味的香料咖啡，第一次吃覺得還蠻新奇的，吃起來口感很綿密、滑順，不排斥香料味道的話，來脂肪肝一定要試試深夜布丁！
整體來說，脂肪肝有蠻多特色料理可以來嘗鮮，味道也都還不錯，餐點走小而精緻的路線，份量略少，餐點大約都1～2人份，不是走高cp值路線XDD
餐廳氣氛不錯，若是想在週五夜晚和三五好友放鬆小酌一下、犒賞自己，脂肪肝是個不錯的選擇！
脂肪肝 深夜小料理
營業時間 20:00-04:00
每個餐期為2小時，最後收客時間為 02:30
每周二固定公休
電話：072515688
地址：高雄市前金區六合二路152號
脂肪肝 高雄深夜餐酒館
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