高雄左營民族一路 Life1 生活廣場二樓，開了二十年的牛排館—「19to1 鮮選牛排專賣店」，主打自然熟成的牛排、大麥豬和氣冷雞，點一份排餐就可以無限享用自助沙拉吧～
店內以深色木質調搭配酒紅色皮椅，氣氛沉穩，不論是家庭聚餐或兩個人吃飯都很自在～
店家在地深耕二十年，肉品選用自然熟成、全程原塊切割，不使用組合肉，牛排在控溫環境中慢慢熟成，煎烤之後風味會比新鮮牛排更有層次，店門口也掛著美國安格斯牛肉協會（Certified Angus Beef）的認證證書～
菜單從美國老饕牛排、乾式熟成的菲力和丁骨，到日本 F1 國產和牛排、乾式熟成大麥豬、波士頓龍蝦都有，連乾式熟成魚也做成排餐，像是 21 日熟成的挪威鮭魚和 7 日熟成的午仔魚～
身高 151 公分以上需要消費一份排餐，131 到 150 公分酌收自助吧使用費，130 公分以下免低消，餐點另外收一成清潔費，用餐時間以訂位時間起算兩小時～
自助沙拉吧
自助吧的生菜有好幾種，玉米粒、藜麥、小番茄和配料排了一整排，醬汁也有六、七種可以自己調，除了沙拉還有湯品、麵包和飲料機，飯後的霜淇淋和冰淇淋也是吃到飽～
美國牛排
這份是美國牛排，切得厚實，外層煎得焦香，切開裡面是粉嫩的，旁邊搭配烤蔬菜和馬鈴薯，吃到後面也不會覺得膩～
波士頓龍蝦海陸套餐
海陸套餐是半隻波士頓龍蝦加上一份主餐，龍蝦對半切開後焗烤，上面鋪了起司和青醬，蝦肉很有彈性～搭配的是法式帶骨豬排，油脂香氣很明顯！
乾式熟成大麥豬
乾式熟成的大麥豬切成一片片鋪在鐵板上，上面放生菜和起司醬，再淋上一圈巴薩米克醋，豬肉經過熟成之後，吃起來比一般豬排更有嚼勁和香氣～
一份排餐配上自助吧，從沙拉、湯到飯後的冰淇淋都包含在內，兩個人點兩份主餐就可以吃得很飽～喜歡吃熟成牛排的朋友很推薦左營的 19to1！
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19to1 鮮選牛排專賣店
電話：07-359-9800
地址：高雄市左營區民族一路948號2F（Life1 生活廣場高雄館）
營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00
※ 151 公分以上需消費一份排餐，餐點另收一成清潔費
※ 用餐時間以訂位時間起算兩小時
※ 70 歲以上出示證件可用自助吧使用費入座
※ 營業時間與低消規則以店家公告為準
