UNCLE SHAWN 為全台多間分店的燒肉餐酒館品牌,台北、台中、高雄都有分店,這次來到敦南二號店用餐,採專人桌邊代烤,讓整頓飯吃起來更輕鬆,除了燒肉之外,聽說他們家的熟食也很厲害,干貝漢堡、比目魚蓋飯都是必點!
品牌旗下的餐廳,有牛肉麵、台式串燒、鍋物、日式拉麵等等,非常多元!
採開放式廚房設計,有吧檯座位與一般桌位,可以近距離看到肉品處理與燒烤過程
附上菜單給大家參考,有牛、豬、雞、鴨、羊肉與海鮮,選擇非常豐富,除了烤肉之外,也有炸物可以選擇,蔬菜的品項也蠻多樣的,酒精飲料的選擇也非常多,現場也有季節限定的黑板菜單可以選擇~
調味的碎洋蔥和蔥花,也有檸檬汁可以搭配~
韓式泡菜
生日招待小菜一盤,選擇韓式泡菜,是不會辣的泡菜,開胃爽口,也很適合搭配燒肉解膩,很推薦!
干貝漢堡
UNCLE SHAWN的招牌!生食級的干貝裡夾入蟹肉,再以醬油輕輕提味,鮮甜好吃
蛤蜊精氣湯
蛤蠣湯很特別,是以雞湯為湯底,除了蛤蠣海味外,更多了雞湯的溫潤香氣,層次堆疊更豐富,尾韻甘甜又暖胃!
明太子茭白筍
季節限定的明太子茭白筍!筊白筍鋪上一層厚厚的明太子再炙燒,香氣超濃郁!筊白筍纖維處理得很乾淨,鮮甜多汁,超級好吃!
炙燒比目魚蓋飯
帶著炙燒香氣的比目魚入口即化,搭配的特製醬汁,米飯Q彈、粒粒分明,一口品嚐好滿足!
薄片牛舌
儘管牛舌切得較薄,但依然可以感受到Q彈肉質,第一塊先品嚐原味,沒有過多的調味,吃的到肉本身的香氣,第二塊搭配洋蔥和蔥一起吃,平衡解膩~
鹽味松阪豬
松阪豬烤得恰到好處,肉質彈牙、帶點焦香,很好吃!
月見薄切板腱
板腱薄切炙烤後裹上蛋液,口感滑嫩、入口即化,蛋液搭配微甜醬汁,口味層次更豐富,超級好吃!必點~
大叔18骰子牛
UNCLE SHAWN的必點之一骰子牛!厚實又大塊,油脂分布恰到好處、肉汁飽滿,入口輕咬後,肉香與油脂在口中慢慢釋放,口感軟嫩又帶點嚼勁,非常好吃!而且還有桌邊遊戲可以玩,用餐過程增添了不少樂趣,很加分!
櫛瓜
櫛瓜烤得恰到好處,非常Juicy,穿插在肉品之間轉換口味,好吃!
美國來的牛肋條
牛肋條是生日招待的肉品,有先醃製過,肉質軟嫩不韌,很香,包在生菜裡搭配泡菜、調味料更平衡好吃!
剝皮辣椒翼板牛
這道剝皮辣椒翼板牛是黑板菜單之一,嚴選筋少的翼板部位,火烤後包覆甘甜微辣的剝皮辣椒,肉質細膩,剝皮辣椒脆口解膩,整體口味層次豐富
起司地瓜還有球
這道滿滿真材實料,有地瓜塊、地瓜球,地瓜球裡甚至還有芋頭!鋪滿一整層起司,滿滿熱量卻讓人愛不釋手~太滿足了!
日式烤麻糬糰子
麻糬糰子烤得恰到好處,外層帶點淡淡焦香,內裡軟糯Q彈,有簡單淋上糖水,再搭配煉乳整體口味層次更豐富,也不過甜,非常好吃!
生日壽桃
壽星贈送的壽桃,上面還插了根蠟燭,儀式感滿滿~裡面簡單包著紅豆餡,可愛又溫馨,在燒肉店吃壽桃的感覺很特別XDD
UNCLE SHAWN 不只肉品表現出色,其他餐點同樣令人驚豔!全程專人幫烤吃起來很輕鬆,上菜節奏、肉品熟度掌握得宜,而且換烤網的頻率很高,用餐完畢身上幾乎沒有油煙味,酒類的品項也很多,非常適合三五好友一起喝酒聊天,這次搭配生日優惠有贈送肉品和小菜各一,若有慶生需求UNCLE SHAWN是個很不錯的選擇,整體來說很推薦!
UNCLE SHAWN燒肉餐酒館 – 敦南二號店
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷19號
電話:0905888567
營業時間:
12:00–14:30(最後點餐時間13:30)
17:30–22:30(最後點餐時間21:30)
※ 透過inline訂位,當日接受電話訂位



